月: 2024年5月

オホーツク海の毛ガニは、北海道の中でも特異な環境で獲れる美味しいカニです。流氷がもたらす豊かな海の恩恵を受けた極上の味わいで、利用者のみなさまで美味しく頂きました。

5月5日に端午の節句料理を提供しました。端午の節句とは五節句の一つで菖蒲の節句とも呼ばれ男の子の健やかな成長を祈願するお祭りです。【献立】赤飯　すまし汁　刺身3種　いんげんの炒め煮　かしわ餅

5月2日(木）花木慶喜様（湧別町農業委員）より、玉ねぎの苗をいただきました。いつも大変お世話になっております。